Nachrichten 2009
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Einkorn mit optimierten Qualitätsmerkmalen für Back- und Teigwarenherstellung
18.12.2009
Einkorn wird seit ein paar Jahren wieder verstärkt nachgefragt. Der Weizenverwandte ist aufgrund seines potentiell hohen Carotingehaltes von Natur aus bereits als funktionelles Lebensmittel anzusehen und eignet sich zur Herstellung von Teig- und Backwaren. In einem Forschungsvorhaben sollten Zuchtstämme selektiert werden, die unter ökologischen Bedingungen angebaut werden können und zur Herstellung von Back- oder Teigwarenerzeugnissen besser geeignet sind als derzeit verfügbare Sorten. Mehr lesen ...
FiBL: Runder Tisch zu biologischer Landwirtschaft und Klimawandel gegründet
18.12.2009
Verschiedene Organisationen und Institutionen aus der ökologischen Lebensmittelproduktion haben auf der UNO-Klimakonferenz in Kopenhagen einen Runden Tisch zu Ökolandbau und Klimawandel gegründet. Mehr lesen ...
BÖLW: Welche Fragen hat die Ökolebensmittelwirtschaft an die Forschung?
18.12.2009
Im Rahmen von hunderten Wissenstransfer-Veranstaltungen gaben Landwirte, Verarbeiter und Händler Auskunft, welche Fragen die Forschung künftig beantworten soll. Die Ergebnisse wurden nun im Internet veröffentlicht. Forschende und Forschungsträger können dort bequem recherchieren, was die Ökopraktiker besonders interessiert. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Bedeutung artenreicher Grünlandaufwüchse für die Proteinsynthese im Pansen
18.12.2009
In der ökologischen Wiederkäuerfütterung muss eine möglichst effiziente Stickstoff-Verwertung erreicht werden, da speziell Eiweißkomponenten nur im begrenzten Maße zur Verfügung stehen. Die Stickstoff-Verwertung wird dabei maßgeblich von der Qualität des Grundfutters bestimmt. In einem Forschungsvorhaben wurde die Bedeutung artenreicher Grünlandaufwüchse für die Nährstoffverwertung und die Proteinsynthese im Pansen ermittelt. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Strategien zur Feuerbrandbekämpfung im Ökoobstbau
15.12.2009
Der Feuerbrand kann an Apfel und Birne große wirtschaftliche Schäden verursachen. Um Feuerbrandepidemien abzuwenden, benötigt der ökologische Obstbau Regulierungsmethoden, die Blüteninfektionen verhindern. Ein Forschungsvorhaben hat Strategien zur Feuerbrandbekämpfung im Ökoobstbau entwickelt. Mehr lesen ...
Neue internationale Fachzeitschrift zum ökologischen Landbau: Call for Papers
11.12.2009
"Organic Agriculture - Journal of the International Society of Organic Agriculture" - so lautet der Titel einer neuen, wissenschaftlich begutachteten Zeitschrift zum ökologischen Landbau, die der Springer Verlag in Zusammenarbeit mit der Internationalen Gesellschaft der Forschung im ökologischen Landbau (ISOFAR) auf den Markt bringt. Die erste Ausgabe soll im Frühjahr 2010 erscheinen. Beiträge können online über die Springer-Homepage eingereicht werden. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Leitfaden Linsenanbau
09.12.2009
Seit einigen Jahren wächst im ökologischen Landbau das Interesse am Linsenanbau. Linsen können auf Grenzertragsböden angebaut werden und Fruchtfolgen im ökologischen Landbau erweitern. An der Georg-August-Universität in Göttingen wurde ein Leitfaden für Anbau, Nutzung und On-farm Bewirtschaftung der Linse im ökologischen Anbau erstellt. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Fachgespräch "Klimawandel und Ökolandbau"
09.12.2009
Kann der ökologische Landbau zur Verlangsamung des Klimawandels beitragen? In einem Fachgespräch des Kuratoriums für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (KTBL) e.V. wurde erörtert, wo Potenziale zur Minderung der Emission von klimawirksamen Gasen bestehen und wie der Ökolandbau frühzeitig auf die Folgen des Klimawandels reagieren kann. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Qualitätssicherung für Soja-Futtermittel aus ökologischer Erzeugung
02.12.2009
Die EG-Öko-Rechtsvorschriften schreiben eine hundertprozentige Bio-Fütterung ab 2012 vor. Um unter diesen Bedingungen eine bedarfsgerechte Versorgung monogastrischer Nutztiere mit Proteinen, insbesondere mit essentiellen Aminosäuren, sicherzustellen, müssen ökokonforme Eiweißfuttermittel zielgerichtet eingesetzt werden. Verschiedene Sojaprodukte aus ökologischer Erzeugung können dabei eine entscheidenende Rolle spielen. Mehr lesen ...
Open-Access-Archivierung: Copyright-Informationen von Verlagen und Zeitschriften online verfügbar
27.11.2009
Bei der Selbstarchivierung von Publikationen in öffentlich zugänglichen Archiven wie Organic Eprints gibt es häufig Fragen hinsichtlich der Veröffentlichungsrechte. Autoren haben nun die Möglichkeit, die Standardbedingungen zahlreicher Verlage und Zeitschriften über eine deutschsprachige Datenbank abzurufen. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Verarbeitung und Anbau von Ökodinkel
24.11.2009
Backwaren aus Biodinkel sind gefragt. Der Weizenverwandte gilt als gut verträglich und gesund; im Anbau wird Dinkel als anspruchloses und gesundes Getreide geschätzt. In der Verarbeitung hingegen treten immer wieder Probleme auf, die sich auch aus fehlendem Wissen im Umgang mit seinen speziellen Eigenschaften ergeben. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Funktionelle Zutaten für Öko-Convenience-Produkte
24.11.2009
Die Nachfrage nach Convenience-Produkten wächst auch im Biobereich. Ein Forschungsvorhaben hat nach EG-Öko-Rechtsvorschriften zulässige Zusatzstoffe und funktionelle Zutaten hinsichtlich ihrer Eignung für den Einsatz in ökologisch erzeugten Convenience-Produkten untersucht. Mehr lesen ...
Fachforen Ökolandbau: Weitere Forschung nötig
23.11.2009
Das Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) und die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) haben auf der vergangenen Agritechnica in neun Fachforen den aktuellen Stand der Forschung für den ökologischen Landbau präsentiert. Mehr lesen ...
02.12.2009: 2nd European Organic Congress in Brüssel
19.11.2009
Bereits zum zweiten Mal veranstaltet die EU-Gruppe der IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements) einen europaweiten Bio-Kongress, auf dem sich Experten, Mitglieder der ökologischen Lebensmittelwirtschaft sowie interessierte Personen und Organisationen mit den politischen Entscheidungsträgern in Brüssel treffen und austauschen können. Der Kongress findet am 01. Dezember in Brüssel statt. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Praxisanwendbare Methode der Humusbilanzierung
18.11.2009
Die Humusversorgung des Bodens nimmt im ökologischen Landbau eine zentrale Stellung ein. Bislang ist es sehr schwierig, den Humusstatus ackerbaulich genutzter Böden einzuschätzen oder Schlussfolgerungen zur Optimierung des betrieblichen Humusmanagements zu ziehen. Ein Forschungsprojekt hat systemspezifische Besonderheiten der Humusreproduktion unter Bedingungen des ökologischen Landbaus untersucht und eine Humusbilanzmethode für den Ökolandbau entwickelt. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Süßlupinen für den ökologischen Landbau - Futtereignung
17.11.2009
Körnerleguminosen spielen im ökologischen Landbau durch ihr Stickstoffbindevermögen eine wichtige Rolle. Die Süßlupine gehört dabei neben der Ackerbohne und der Erbse zu den wichtigsten im Öko-Landbau einsetzbaren Eiweißfuttermitteln. Ein Forschungsvorhaben hatte zum Ziel, Süßlupinen als Futtermittel mit hochwertiger Qualität für den ökologischen Landbau zur Verfügung zu stellen. Mehr lesen ...
01.12.2009 - 05.12.2009: 17. Witzenhäuser Konferenz an der Universität Kassel-Witzenhausen
09.11.2009
"Saat à la Carte? Gentechnik und Alternativen in der Diskussion", so lautet das Motto der 17. Witzenhäuser Konferenz, die vom 01. bis 05. Dezember 2009 an der Universität Kassel-Witzenhausen stattfindet. Die Konferenz wird von Studierenden des Fachbereichs Ökologische Agrarwissenschaften organisiert. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Wintererbsen für den ökologischen Landbau
06.11.2009
Der Leguminosenanbau nimmt eine wesentliche Rolle im ökologischen Landbau ein, denn neben der organischen Düngung ist er die wichtigste Quelle für die Zufuhr von Stickstoff in die Fruchtfolge der Betriebe. Ein Problem ist jedoch, dass Körnerleguminosen fast ausschließlich als Sommerungen angebaut werden können, da es bisher kaum winterharte Sorten gibt. Mehr lesen ...
AoeL-Tagung gibt Denkanstöße für die ökologische Lebensmittelherstellung
04.11.2009
Wichtige Impulse für ihre Arbeit als ökologische Lebensmittel-Hersteller haben die Teilnehmer der AoeL-Herbsttagung bekommen. Dabei ging es um die Frage, was Lebensmittelqualität mit Ernährungskultur zu tun hat. Denkanstöße gab es von dem Volkskunde-Dozenten Dr. Gunther Hirschfelder, der Ernährungsökologin Carola Strassner, dem kritischen Unternehmer Manuel Pick und dem Diplom-Designer Harald Stöcker. Mehr lesen ...
Europäisches Forschungsprojekt LowInputBreeds gestartet
29.10.2009
Mit dem Ziel, die Tiergesundheit und Produktqualität in der europäischen "Low Input"- und Biotierhaltung zu verbessern, hat kürzlich das EU-Forschungsprojekt LowInputBreeds begonnen. Das Projekt vereint 21 Partner aus Europa und Übersee, die gemeinsam an der Entwicklung integrierter Management- und Zuchtstrategien arbeiten. Das Projekt läuft bis 2014 und wird vom 7. Forschungsrahmenprogramm der Europäischen Kommission ko-finanziert. Mehr lesen ...
AgrarBündnis: Erfahrungswissen der Landwirte besser nutzen
19.10.2009
Die Agrarwissenschaften sind für die Herausforderungen der Zukunft schlecht aufgestellt. Ein Dialog auf Augenhöhe zwischen Wissenschaft, Landwirten und landwirtschaftlichen Verbänden finde kaum statt, sei aber unbedingt nötig, um Antworten auf drängende Fragen zu finden. Das ist das Ergebnis einer von AgrarBündnis und Evangelischer Kirche organisierten Tagung, auf der das Verhältnis von Wissenschaft, Landwirten und Verbänden diskutiert wurde. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Broschüre zur regional-biologischen Schulverpflegung
13.10.2009
Einrichtungen der Außer-Haus-Verpflegung kochen heute immer seltener selbst. Für Großküchen gibt es ein breites Angebot industriell vorgefertigter Lebensmittel, die nur noch erwärmt und zu Menüs zusammengestellt werden. Aber es geht auch anders: Gesunde Gemeinschaftsverpflegung an Schulen und Kindertagesstätten mit Lebensmitteln aus regionalen Bioprodukten ist realisierbar, wenn entsprechende Rahmenbedingungen beachtet werden. Mehr lesen ...
Judith Jäger erhält Rudolf-Mansfeld-Preis 2009
13.10.2009
Die Agrarbiologin Judith Jäger wurde für ihre Abschlussarbeit an der Universität Hohenheim mit dem Rudolf-Mansfeld-Preis ausgezeichnet. In ihrer Arbeit hat sie am Beispiel der Perlhirse im Niger eine Methode zur Analyse der Herkunft genetischer Ressourcen entwickelt. Mehr lesen ...
23.03.2010 - 25.03.2010: ISOFAR-/MOAN-Symposium zu Bodenfruchtbarkeit und Pflanzenernährung in Sousse, Tunesien
09.10.2009
Bodenfruchtbarkeit und das Management der Pflanzenernährung stehen im Mittelpunkt eines Symposiums zum ökologischen Landbau im Mittelmeerraum, das vom 23. bis 25. März 2010 in Sousse (Tunesien) stattfinden wird. Organisatoren sind die Internationale Gesellschaft der Forschung im ökologischen Landbau (ISOFAR), das Mediterrane Netzwerk Ökologischer Landbau (MOAN) sowie das Technische Zentrum für Ökologischen Landbau (CTAB). Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Kompensatorischer Proteinansatz in der Ökoschweinemast
06.10.2009
Bei der Vermarktung von Mastschweinen spielt der Muskelfleischanteil des Schlachtkörpers eine wesentliche Rolle. Dieser hängt neben der Genetik vor allem vom Lysin-Energie-Verhältnis in der Futterration ab. In der ökologischen Tierfütterung ist die Verfügbarkeit von Eiweißfuttermitteln mit hochwertigem Aminosäurenmuster begrenzt. Daher besteht das Risiko zu geringer Lysingehalte in der Anfangsmastration, woraus eine zu starke Verfettung des Schlachtkörpers resultieren kann. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Einsatz von Raufuttermitteln in der Freilandhaltung von Mastschweinen
30.09.2009
In der ökologischen Tierhaltung soll das Futter soweit wie möglich vom eigenen Betrieb stammen; zudem schreiben die Richtlinien in der Schweinefütterung die tägliche Vorlage von Raufutter vor. In einem Forschungsvorhaben wurden Futteraufnahme und -verwertung bei Mastschweinen in Abhängigkeit vom Feldfutterangebot untersucht. Zudem wurden Parameter zur Tiergesundheit und Schlachtkörperqualität aufgenommen. Mehr lesen ...
22.10.2009 - 24.10.2009: Tagung zur sozialen Landwirtschaft an der Universität Kassel
30.09.2009
„Praxis und Ziele Sozialer Landwirtschaft in Deutschland – Die Verbindung von Landbau und Sozialarbeit als Herausforderung“: So lautet der Titel der öffentlichen Tagung, die vom 22. bis zum 24. Oktober 2009 am Fachgebiet Ökologische Agrarwissenschaften der Universität Kassel stattfindet. Mehr lesen ...
22.10.2009 - 23.10.2009: Tagung und Workshop zur Forschung im ökologischen Gemüsebau in Köln-Auweiler
30.09.2009
Vom 22. bis zum 23. Oktober 2009 finden zwei Veranstaltungen zur Forschung im ökologischen Gemüsebau in Köln-Auweiler statt: Die Biogemüsebau-Tagung und der 1. Internationale Workshop zum ökologischen Gemüsebau. Veranstalter sind die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen und das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL). Um Anmeldung bis zum 12. Oktober 2009 wird gebeten. Mehr lesen ...
Klimaneutraler Acker- und Gemüsebau
17.09.2009
Welche Auswirkungen haben reduzierte Bodenbearbeitung und Gründüngung auf Bodenfruchtbarkeit, Klima und Ökonomie? Ein achtseitiges FiBL-Faltblatt stellt bisherige Erkenntnisse und aktuelle Versuche vor. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Expertenworkshop ökologischer Zierpflanzenbau
16.09.2009
Der ökologischen Zierpflanzenbau führt ein Nischendasein; sowohl in grundlegenden Produktionstechniken als auch in der Vermarktung bestehen Defizite. Zwei Expertenworkshops sollten zur Entwicklung und Förderung des ökologischen Zierpflanzenbaus beitragen. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Tomaten für den Ökofreilandanbau
16.09.2009
Tomaten gehören in Deutschland zu den wichtigsten Gemüsesorten; der Großteil des hiesigen Bedarfs wird importiert. Ein wesentlicher begrenzender Faktor für die Ausweitung der inländischen Produktion ist die Kraut- und Braunfäule. Ein Forschungsvorhaben hatte zum Ziel, im ökologischen Anbau von Freilandtomaten durch ein verbessertes und erweitertes Sortenspektrum wieder sichere Erträge zu erzielen. Mehr lesen ...
15.10.2009: BÖLW-Herbsttagung in Berlin
15.09.2009
Am 15. Oktober 2009 veranstaltet der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) seine jährlich stattfindende Herbsttagung in Berlin. Das Thema der Veranstaltung lautet: "Herausforderung Wasser - Brauchen wir eine blaue Revolution?" Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Regionalmarketing im Naturkostfachhandel
14.09.2009
Bioprodukte gibt es inzwischen fast überall, und der konventionelle Lebensmitteleinzelhandel übernimmt immer größere Marktanteile. Wie kann sich der Naturkostfachhandel gegen die Konkurrenz von Supermärkten, Discountern und Drogeriemärkten durchsetzen? Ein Forschungsvorhaben hat die Möglichkeit für Naturkostfachhändler untersucht, sich über den Aufbau eines Regionalprofils zu positionieren. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Der "Betriebs-Check" für die Umstellungs- und Prozessberatung
07.09.2009
Der Markt für ökologische Lebensmittel wächst seit Jahren deutlich. Trotzdem stellen zu wenige Betriebe in Deutschland auf ökologischen Anbau um; im inländischen Biomarkt herrscht Rohstoffknappheit. Wie können weitere Betriebe zur Umstellung bewegt und wie kann das Potenzial bestehender Biobetriebe besser ausgeschöpft werden? Ein Forschungsvorhaben hat neue Instrumente für Beratungseinrichtungen entwickelt. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Ökostandard für Heimtierfutter
03.09.2009
Seit dem 1. Januar 2009 fällt Heimtierfutter in den Anwendungsbereich der EG-Rechtsvorschriften zum ökologischen Landbau. Eine Bioauslobung von Heimtierfutter ist danach nur zulässig, wenn vorher ein privater Standard national oder von den EU-Mitgliedstaaten anerkannt wurde. In einem Forschungsvorhaben ist ein privater Standard für Bioheimtierfutter entwickelt worden. Mehr lesen ...
22.02.2010 - 24.02.2010: Ecofruit-Konferenz an der Universität Hohenheim
31.08.2009
Vom 22. bis zum 24. Februar 2010 findet die 14. Internationale Konferenz zum ökologischen Obstbau (Ecofruit) statt. Veranstaltungsort ist die Universität Hohenheim. Beiträge können bis zum 15. November 2009 eingereicht werden. Die Konferenzsprache ist Englisch. Mehr lesen ...
22.08.2010 - 27.08.2010: Symposium zum ökologischen Gartenbau in Lissabon (Portugal)
31.08.2009
Vom 22. bis zum 27. August 2010 findet in Lissabon der 28. Internationale Gartenbaukongress statt. Im Rahmen dieses Kongresses wird ein Symposium zum Thema „Ökologischer Gartenbau: Produktivität und Nachhaltigkeit“ abgehalten. Beiträge können bis zum 31. Dezember 2009 eingereicht. werden. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Datenbanktechnische Voraussetzungen für ein Rückverfolgbarkeitssystem
28.08.2009
Die EG-Gesetzgebung schreibt vor, dass Lebens- und Futtermittelhersteller zu jeder Zeit in der Lage sein müssen festzustellen, woher ein Produkt (Vorprodukt, Rohstoff, Zusatzstoff) bezogen wurde; dies gilt auch für Hersteller von Bioprodukten. Ein Projekt hat einen einheitlichen Datenstandard entwickelt, um eine stufenübergreifende Rückverfolgbarkeit und Herkunftssicherung von Bioprodukten gewährleisten zu können. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Anpassung des Kontrollverfahrens an die Kontrollverordnung
28.08.2009
Seit dem 1. Januar 2009 gelten die neuen EG-Rechtsvorschriften zum ökologischen Landbau. Ein Forschungsvorhaben hat die Anforderungen der EG-Kontrollverordnung an das EG-Kontrollsystem im ökologischen Landbau analysiert. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Akzeptanz ökologischer Lebensmittel bei Kleinkindern
19.08.2009
Wie beliebt sind Biolebensmittel bei Kindern im Alter von zwei bis sieben Jahren, und wie hängen Akzeptanz und Präferenzen mit potentiellen sensorischen Prägungen durch die Ernährung der Kinder im ersten Lebensjahr zusammen? Diese Fragen hat sich ein Forschungsvorhaben der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg gestellt. Mehr lesen ...
Klimawandel: Entwicklung von Anpassungsstrategien für Ökobetriebe
18.08.2009
Am 9. Juli 2009 startete das Verbundvorhaben "Innovationsnetzwerk Klimaanpassung Region Brandenburg Berlin (INKA BB)". Ziel des Teilprojekts "Anpassungstools für einen klimaplastischen Ökolandbau" ist die Entwicklung von Werkzeugen, die es Ökobetrieben ermöglichen, flexibler auf die Auswirkungen des Klimawandels zu reagieren. Gefördert wird das Projekt durch das Bundesforschungsministerium (BMBF). Mehr lesen ...
15.08.2009: Ökologische Tomatenzüchtung - Sortenvielfalt und Geschmack
10.08.2009
Welche Tomatensorten eignen sich für den Anbau im Freiland und wie können neue Sorten gezüchtet werden, die gut schmecken und gegen Pilzbefall resistent sind? Mit diesen Fragen befassen sich Agrarwissenschaftler der Universität Göttingen. Hobby-Gärtner können sich am 15. August 2009 auf dem Klostergut Reinshof über Züchtung und Sortenspektrum sowie den Anbau von Wildtomaten informieren. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Ökologischer Landbau im Bericht des Weltagrarrates
05.08.2009
Der im April 2008 veröffentlichte Weltagrarbericht fordert einen Wandel in der landwirtschaftlichen Forschung, Entwicklung und Praxis, um Hunger und Armut auf der Welt zu bekämpfen. Ein Forschungsvorhaben hat die Resultate des Berichts hinsichtlich nachhaltiger Landnutzung und ökologischen Landbaus aufbereitet und in einer Publikation veröffentlicht. Mehr lesen ...
Neuer Masterstudiengang Agrarmanagement in Weihenstephan
03.08.2009
Ab dem Wintersemester 2009/10 startet an der Studienfakultät Agrar- und Gartenbauwissenschaften in Weihenstephan der neue Masterstudiengang Agrarmanagement. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Machbarkeitsstudie "Pilotbetriebe des ökologischen Landbaus"
29.07.2009
Im ökologischen Landbau steht der Betrieb als Ganzes im Mittelpunkt der Betrachtung. Folglich werden auch ganzheitliche Forschungsansätze gefordert, um betriebliche Prozesse in ihren Zusammenhängen und den Wechselwirkungen im Agrarökosystem analysieren zu können. In einer Machbarkeitsstudie wurde ein neuer Forschungsansatz untersucht. Die Kernidee: die Betriebe als Ganzes in den Mittelpunkt zu stellen und sie als Systeme zu untersuchen. Mehr lesen ...
23.09.2009: 16. FREILAND-Tagung in Wien
28.07.2009
Unter dem Titel "Bauernblick und Forschersicht - Gemeinsame Strategien für mehr Tiergerechtheit" findet am 23. September 2009 die 16. FREILAND-Tagung an der Universität für Bodenkultur in Wien statt. Anmeldeschuluss ist der 18. September 2009. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Neue Anbaustrategien bei Zwiebeln
20.07.2009
Öko-Zwiebeln wurden bisher in der Regel entweder in Form von Sä- oder Steckzwiebeln angebaut. Bei beiden Anbauverfahren kommt es regelmäßig zu hohen Ertragseinbußen durch Falschen Mehltau bzw. durch Fusariosen. In einem BÖL-Forschungsvorhaben wurde ein alternatives Anbauverfahren, das Pflanzen von Säzwiebeln, weiterentwickelt und auf seine Wirtschaftlichkeit überprüft. Mehr lesen ...
Klimaforschung in der Agrarwissenschaft: TUM-Forscher untersuchen Einfluss der Landwirtschaft auf den Treibhauseffekt
20.07.2009
Emissionen aus der Landwirtschaft machen in Deutschland etwa zehn Prozent der nationalen Treibhausgasemissionen aus. In einem dreijährigen Verbundprojekt gehen Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler der Frage nach, unter welchen Bedingungen und mit welchen Maßnahmen eine klimafreundliche Landbewirtschaftung möglich ist. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Ökohähnchenmast - Rationsgestaltung und Eignung unterschiedlicher Herkünfte
13.07.2009
Eine Versorgung von Masthähnchen ausschließlich mit ökologisch erzeugten Futtermitteln erschwert die Rationsgestaltung v.a hinsichtlich einer adäquaten Aminosäurezusammensetzung. Ferner schreiben die EG-Rechtsvorschriften für die ökologische Hühnermast ein Mindestschlachtalter von 81 Tagen vor. In einem Forschungsprojekt wurden zwei Fütterungsstrategien an Tieren verschiedener Herkünfte getestet. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Bekanntmachung Pflanzenzüchtung
13.07.2009
Die Bundesanstalt für Landwirschaft und Ernährung (BLE) hat eine neue BÖL-Bekanntmachung zum Thema Pflanzenzüchtung für den ökologischen Landbau veröffentlicht. Projektskizzen können bis zum 9. September eingereicht werden. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Regulierung von Apfelsägewespe und Blutlaus
07.07.2009
Die Apfelsägewespe kann im Apfelanbau erhebliche Ertragsverluste verursachen; traditionell werden im Ökoobstbau Quassiaholz-Auszüge gegen sie eingesetzt. Auch die Blutlaus hat in den vergangenen Jahren in Ökoobstanlagen erhebliche Schäden verursacht; als Ursache dafür werden Nebenwirkungen der Quassia-Behandlungen auf ihren Gegenspieler, die Blutlauszehrwespe diskutiert. Mehr lesen ...
25.08.2009 - 28.08.2009: IFOAM-Konferenz zur ökologischen Tier- und Pflanzenzüchtung in Santa Fe, USA
07.07.2009
Vom 25 bis 28. August 2009 findet die erste internationale IFOAM-Konferenz zur ökologischen Tier- und Pflanzenzüchtung in Santa Fe, New Mexiko, USA, statt. Unter dem Motto "Breeding Diversity" treffen sich Interessierte aus aller Welt, um sich über aktuelle Entwicklungen in der ökologischen Tier- und Pflanzenzüchtung auszutauschen und neue Strategien zu entwickeln. Mehr lesen ...
06.07.09: Feldtag Ökologischer Landbau an der LfL Bayern
29.06.2009
Am 6. Juli 2009 veranstaltet die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) einen Ökolandbau-Feldtag auf dem Schlossgut Hohenkammer bei Freising. Um Anmeldung bis zum 30. Juni 2009 wird gebeten. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Neues aus dem Forschungsmanagement
25.06.2009
Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) weist in ihrem jüngsten Newsletter darauf hin, dass die Frist zum Einreichen von Projektskizzen für Projekte zum Kupferverzicht bzw. zur Kupferminimierung verlängert wurde. Projektskizzen können nun bis zum 20. Juli eingereicht werden. Außerdem kündigt sie eine Bekanntmachung zum Thema Pflanzenzüchtung an. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Zahlungsbereitschaft und Kaufverhalten bei Ökolebensmitteln
23.06.2009
Sind Bioprodukte zu teuer? Der Preis gilt als zentrales Hindernis für Verbraucherinnen und Verbraucher, (mehr) Ökolebensmittel zu kaufen. Ein Forschungsvorhaben hat untersucht, wie preissensibel Käufer von Bioprodukten wirklich reagieren. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Ackerbauliche Probleme langjährig ökologisch wirtschaftender Betriebe
22.06.2009
Manche langjährig ökologisch wirtschaftende Betriebe berichten von ackerbaulichen Problemen wie z.B. Ertragsdepressionen oder Anbauschwierigkeiten einzelner Kulturen, die keinen eindeutigen Faktoren wie Managementfehlern, Standort- und Umweltfaktoren zuzuordnen sind. Ein Forschungsvorhaben ist diesen Problemen in Zusammenarbeit von Praxis, Beratung und Wissenschaft auf den Grund gegangen. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Fütterung und Leistung von Milchkühen
22.06.2009
Die bedarfsgerechte Energie- und Nährstoffversorgung von Milchkühen ist unter den Bedingungen des ökologischen Landbaus nicht immer einfach umzusetzen. Die mögliche Fluktuation des Futterangebots kann sich auf Milchleistung und -inhaltsstoffe auswirken. Ein Forschungsvorhaben hat Daten aus der Milchleistungsprüfung und von Tankmilchproben von Ökobetrieben ausgewertet und einen Überblick über den Status quo des Fütterungs- und Leistungsgeschehens in diesen Betrieben erstellt. Mehr lesen ...
03.02.2010 - 07.02.2010: Internationale Konferenz zum Ökologischen Landbau auf Zypern
22.06.2009
"Ökologischer Landbau vor dem Hintergrund von Umweltproblemen" - so lautet das Thema der internationalen Konferenz, die vom 3. bis 7. Februar 2009 in Famagusta auf der Insel Zypern stattfindet. Organisiert wird die Konferenz von EMCC (European Mediterranean Conferences & Conventions). Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Produktions- und Vermarktungssysteme im Ökogartenbau
17.06.2009
Wie der gesamte ökologische Landbau hat sich auch der Ökogartenbau in den vergangenen zehn Jahren in Deutschland erheblich ausgedehnt. Ein Forschungsvorhaben hat Struktur und Situation des ökologischen Gartenbaus in Deutschland aus sozioökonomischer Sicht analysiert. Mehr lesen ...
02.07.2009: Feldtag zum Leguminosenanbau
15.06.2009
Am 2. Juli 2009 veranstaltet die Professur für Ökologischen Landbau der Justus-Liebig-Universität Gießen einen Feldtag zum Thema "Körnerleguminosen - Probleme und Chancen" auf dem Lehr- und Versuchsbetrieb Gladbacherhof in Villmar. Ziel der Veranstaltung ist es, den Wissenstransfer zwischen Praxis, Beratung und Wissenschaft zu unterstützen. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Organische Düngung von Sommerweizen und Kartoffeln
12.06.2009
Viehlos wirtschaftende ökologische Betriebe benötigen eine Alternative zu Stallmist als organischem Dünger. Dafür kommen z.B. Leguminosendünger in Frage. Ein Forschungsvorhaben hat deren Effekte auf Ertrag und Qualität von Kartoffeln und Weizen sowie auf die Humusentwicklung der Böden im Vergleich zu Stallmist geprüft. Mehr lesen ...
17.06.09: Feldtag Ökologischer Ackerbau
08.06.2009
Die Themen "Reduzierte Bodenbearbeitung" und "Direktsaat von Körnerleguminosen" stehen im Mittelpunkt des Feldtages Ökologischer Landbau, der am 17. Juni 2009 vom Institut für Organischen Landbau der Universität Bonn veranstaltet wird. Der Feldtag findet auf dem Lehr- und Versuchsbetrieb Wiesengut in Hennef statt. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Regulierung der Möhrenschwärze
02.06.2009
Die Möhrenschwärze ist eine weit verbreitete Krankheit im Möhrenanbau, die beachtliche wirtschaftliche Schäden verursachen kann. Ein Forschungsprojekt hatte zum Ziel, die Sicherheit und damit die Wirtschaftlichkeit des Ökoindustriemöhrenanbaus durch eine Gesamtstrategie für den Pflanzenschutz zu verbessern. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Lebendmulchsysteme mit Leguminosen
02.06.2009
Die Stickstoffversorgung von Kulturen ist im ökologischen Landbau ein neuralgischer Punkt. Ein höherer Anteil an Leguminosen in der Fruchtfolge könnte sie verbessern; jedoch sind viele Leguminosen mit sich selbst oder anderen Arten unverträglich. In einem Projekt sind Leguminosen als Lebendmulch in verschiedenen Hauptkulturen erprobt worden. Mehr lesen ...
Kupferverzicht und Kupferminimierung im Ökologischen Landbau – Bundesprogramm Ökologischer Landbau fördert neue Forschungsprojekte
28.05.2009
Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) fordert Forschergruppen auf, bis zum 02. Juli 2009 Projektskizzen für Forschungsvorhaben einzureichen, die Möglichkeiten untersuchen, den Einsatz von Kupfer im ökologischen Landbau zu minimieren oder komplett zu ersetzen. Neben wissenschaftlichen Ergebnissen werden auch konkrete Vorschläge erwartet, wie die Ergebnisse in der Praxis umgesetzt werden können. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Kontrolle von Eulenraupen im Kohl durch Baculoviren
27.05.2009
Die Larven des Nachtfalters Kohleule (Mamestra brassicae) können Kohl und weitere Gemüsekulturen erheblich schädigen. Ein Forschungsvorhaben hat ein biotechnisches Verfahren zur Regulierung der Kohleulenraupe entwickelt und überprüpft. Mehr lesen ...
Öko-Legehennenhaltung: Weniger Anitbiotikaresistenzen im Vergleich zu konventionellen Haltungsformen
26.05.2009
Ist Ökolegehennenhaltung wirklich besser als eine Legebatterie? Oder bezahlt man die "glücklichen Hennen" der Biohaltung mit mehr Krankheitserregern in Eiern und Hühnerbeständen? Tierhygieniker der Technischen Universität München (TUM) haben diese Streitfrage endlich gelöst - und geben Entwarnung: Hennen und Eier vom Biohof sind nicht keimbelasteter als die aus konventionellen Betrieben. In Ökohaltung gefundene Bakterienstämme sind darüber hinaus auch seltener antibiotikaresistent. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Drahtwurmregulierung im Ökokartoffelbau
25.05.2009
Drahtwurmfraß kann zu Ertragseinbußen und schlechten Qualitäten führen. Zur Regulierung der Larven des Schnellkäfers sind im Ökokartoffelanbau verschiedene Maßnahmen möglich, werden jedoch teilweise noch nicht in der Praxis angewendet. Ziel eines Forschungsvorhabens war die Erprobung von Strategien zur Drahtwurmregulierung im ökologischen Kartoffelanbau und deren Umsetzung in die Praxis. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Saatgutbehandlungsmittel gegen Gersten- und Weizenflugbrand
19.05.2009
Gersten- und Weizenflugbrand können Ertragseinbußen verursachen und die Sporen sind toxikologisch bedenklich. Im Ökolandbau werden gegen die saatgutübertragbaren Erkrankungen der Ähre keine chemischen Beizmittel eingesetzt. Ein Forschungsvorhaben hat nach alternativen Saatgutbehandlungsmitteln geforscht. Mehr lesen ...
Beiträge der 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau online verfügbar
19.05.2009
Die Tagungsbeiträge der 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau können jetzt vollständig über das Online-Archiv Organic Eprints abgerufen werden. Die knapp 300 Beiträge geben einen umfassenden Überblick über den aktuellen Stand der Forschung im ökologischen Landbau in den deutschsprachigen Ländern. Neben den wissenschaftlichen Beiträgen sind auch die Ergebnisse der Workshops abrufbar. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Regulierung des Kleinen Fruchtwicklers im Ökoobstbau
18.05.2009
Seit einigen Jahren verursacht der Kleine Fruchtwickler vor allem in der Obstregion Bodensee Schäden in Ökoapfelanlagen. Ein Forschungsvorhaben hat für den Ökoobstbau zugelassene Pflanzenschutzmittel auf ihre Wirksamkeit gegen den Kleinen Fruchtwickler überprüft. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Biogaserzeugung im ökologischen Landbau
12.05.2009
Ökologisch wirtschaftende Betriebe interessieren sich zunehmend für die Energieerzeugung mit Biogas. Aber die Auswirkungen der Biogaserzeugung auf den gesamten Ökobetrieb waren bislang noch wenig untersucht. In einem Fachgespräch wurden Praxiserfahrungen und Forschungsergebnisse zur Biogaserzeugung zusammengetragen. Mehr lesen ...
ECROPOLIS: Projekthompage freigeschaltet
06.05.2009
Das EU-Forschungsprojekt zur Sensorik von Biolebensmitteln (ECROPOLIS) hat eine neue Projekthomepage. Die englischsprachige Website soll über die Sensorik von Biolebensmitteln informieren und eine Plattform zum Austausch der Projektergebnisse bieten. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Saatgutgesundheit im Arznei- und Gewürzpflanzenanbau
05.05.2009
Gesundes Saatgut ist ein zentraler Produktionsfaktor im ökologischen Landbau; zudem soll Saat- und Pflanzgut aus ökologischer Vermehrung stammen. Dem ökologischen Arznei- und Gewürzpflanzenanbau stehen nur wenige leistungsstarke und krankheitstolerante bzw. -resistente Sorten aus Ökovermehrung zur Verfügung. Ein Forschungsvorhaben hat sich der Verbesserung der Qualität von Arznei- und Gewürzpflanzensaatgut gewidmet. Mehr lesen ...
QLIF: Projekt erfolgreich beendet
29.04.2009
Das EU-Projekt Quality Low Input Food ist nach fünfjähriger Laufzeit erfolgreich beendet worden. Die wichtigsten Projektergebnisse wurden kürzlich auf dem Abschlusskongress in Antalya, Türkei, vorgestellt. Die Ergebnisse können auch in gut aufbereiteter Form auf der Projekthomepage abgerufen werden. Mehr lesen ...
17.06.2009: Tagung zur Herkunftssicherung in der ökologischen Lebensmittelwirtschaft in Fulda
29.04.2009
Am 17.06.2009 findet eine Tagung zur Herkunftssicherung in der ökologischen Lebensmittelwirtschaft in Fulda statt. Veranstalter sind die Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller, das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL Deutschland e.V.) und die Bio mit Gesicht GmbH. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Marktdaten zum ökologischen Landbau
27.04.2009
Marktbeteiligte aus Politik, Wissenschaft und Wirtschaft haben Bedarf an systematisch abrufbaren, geprüften Daten zum Ökomarkt. In einem Forschungsvorhaben wurden europäische Marktdaten zum ökologischen Landbau zusammengeführt. Mehr lesen ...
16.09.2009 - 19.09.2009: 15. Technische Konferenz zur ökologischen Produktion im Mittelmeerraum
23.04.2009
Vom 16. bis 19. September 2009 findet auf Mallorca eine Konferenz zur ökologischen Produktion im Mittelmeerraum statt. Veranstaltet wird die Konferenz von der Spanischen Gesellschaft für Ökologischen Landbau in Kooperation mit weiteren Institutionen. Beiträge können bis zum 20. Mai eingereicht werden. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Wuchsdepressionen von Gehölzarten
21.04.2009
Baumschulen kultivieren eine Reihe von Gehölzen, bei denen im Nachbau verminderte Wuchs- und Ertragsleistungen auftreten. Inhalt eines Forschungsvorhabens war eine Bestandsaufnahme, Zusammenfassung und Bewertung des Forschungsstandes und des aktuellen Praxiswissens über Wuchsdepressionen in der Gehölzproduktion. Auf dieser Basis sind Forschungsstrategien für weitere Untersuchungen erarbeitet worden. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Alternativen im und zum Silomaisanbau
20.04.2009
Viele rinderhaltende Ökobetriebe bauen trotz ihres Bedarfs an einem energiereichen Grundfuttermittel keinen Silomais an, da verschiedene Anbauprobleme auftreten können. Andere Futterpflanzen sind aber meist weniger ertragreich und energieärmer; daher wächst das Interesse am Maisanbau im ökologischen Landbau. Ein Forschungsvorhaben hat Maisanbausysteme sowie Alternativen untersucht und evaluiert. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Herstellung von Ökofleisch- und Wurstwaren ohne Pökelstoffe
14.04.2009
Der Einsatz von Pökelstoffen bei der Ökofleischverarbeitung ist erlaubt, aber in der Branche umstritten. Die Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren mit wenig oder ganz ohne Nitritpökelsalz erfordert angepasste Technologien und entsprechendes Fachwissen. Ein Praxisleitfaden soll Ökofleischverarbeitern weiterhelfen. Mehr lesen ...
BMELV verbietet den Anbau von Genmais MON 810
14.04.2009
Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner hat in Berlin ein Anbauverbot für den Monsanto-Genmais MON 810 verkündet, da "es berechtigten Grund zu der Annahme gibt, dass der genetisch veränderte Mais der Linie MON 810 eine Gefahr für die Umwelt darstellt." Öko-Anbauverbände und Umweltschutzorganisationen begrüßen die Entscheidung. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Stickstoffversorgung im Ökogemüsebau
08.04.2009
Der intensiv wirtschaftende Ökogemüsebau ist auf Zufuhr von organischen stickstoffhaltigen Materialien angewiesen. Seit der BSE-Krise werden verstärkt Materialien pflanzlicher Herkunft als Alternative zu Düngern tierischer Herkunft genutzt. Ein Forschungsvorhaben hat organische Handelsdünger pflanzlicher Herkunft und Leguminosenschrote in Freilandversuchen verglichen. Mehr lesen ...
Universität Kassel: Drei Projekte in der UN-Dekade 'Bildung für nachhaltige Entwicklung'
08.04.2009
Drei Projekte der Universität Kassel wurden als offizielle Projekte der UN-Dekade "Bildung für nachhaltige Entwicklung" ausgezeichnet: der konsekutive Bachelor- und Masterstudiengang Ökologische Landwirtschaft in Witzenhausen, das studentische Kampagnenprojekt ORGANICAgriculTOUR und das Graduiertenzentrum für Umweltforschung und -lehre (GradZ-Umwelt). Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Risikomanagement beim Import von Ökoprodukten
30.03.2009
Biolebensmittel aus Nicht-EU-Ländern dürfen nur dann mit Hinweis auf die ökologische Erzeugung in der EU in Verkehr gebracht werden, wenn sie nach gleichwertigen Erzeugungs- und Verarbeitungsbestimmungen hergestellt wurden und gleichwertigen Kontrollbestimmungen unterliegen wie die in der EU hergestellten Bioprodukte. Im Rahmen eines Forschungsvorhabens wurden Risikobereiche bei Kontrollen in Drittländern identifiziert und Instrumente für die Qualitätssicherung entwickelt. Mehr lesen ...
Internetportal für die Agrar- und Ernährungsforschung FISA geht online - Deutsche Agrarforschung auf einen Blick
30.03.2009
Bundesagrarministerin Ilse Aigner hat kürzlich in Magdeburg gemeinsam mit der Vorsitzenden der Agrarministerkonferenz Ministerin Petra Wernicke, das Forschungsinformationssystem für die Agrar- und Ernährungsforschung FISA frei geschaltet. Unter der Adresse www.fisaonline.de können sich Interessierte über Forschungsprojekte, Forschungsförderer und Forschungsinstitutionen im Agrar- und Ernährungsbereich in Deutschland informieren. Mehr lesen ...
28.04.2009: Öko-Landbau-Tag der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), Freising-Weihenstephan
30.03.2009
Unter dem Motto "Angewandte Forschung und Beratung für den ökologischen Landbau in Bayern" veranstaltet die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) am 28. April 2009 den Öko-Landbau-Tag 2009. Vorgestellt werden aktuelle Forschungsergebnisse zum ökologischen Landbau aus Bayern. Um eine verbindliche Anmeldung bis zum 17. April 2009 wird gebeten. Mehr lesen ...
Buchreihe zu Ökonomie und Politik des ökologischen Landbaus in Organic Eprints abrufbar
26.03.2009
Die ersten zwölf Bände der Buchreihe "Organic Farming in Europe: Economy and Politics" können neuerdings kostenlos als Volltextversionen in Organic Eprints abgerufen werden. Die Buchreihe wird von Wissenschaftlern aus vier europäischen Ländern herausgegeben und verfügt über mittlerweile 13 Bände, die sich mit Fragen der Öko-Landbau-Politik und der Entwicklung der Öko-Märkte in Europa auseinander setzen. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Strategien zur Behandlung von Öko-Saatgut
24.03.2009
Gesundes Saatgut spielt im ökologischen Landbau eine bedeutende Rolle; trotzdem gab es für Landwirte bislang keine praxisorientierte Übersicht über geeignete Saatgutbehandlungsverfahren. Ein Forschungsvorhaben hat vorhandene Angaben zu Verfahren und Präparaten zur Saatgutgesunderhaltung in zwei Leitfäden für Acker- und Gemüsebaukulturen zusammengetragen. Mehr lesen ...
Forschung im Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Aktuelle Projektreader erhältlich
23.03.2009
Seit Januar 2009 stehen für den Forschungsbereich des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) aktualisierte Projektreader zur Verfügung. In den Themenfeldern „Pflanze“, „Tier“, „Ökonomie und Kontrolle / Zertifizierung“ sowie „Lebensmittel“ geben sie einen Überblick über die geförderten Projekte und verweisen auf qualifizierte Ansprechpartnerinnen und Ansprechpartner. Mehr lesen ...
Tagungsband der 10. Wissenschaftstagung: Stand der Forschung zum ökologischen Landbau auf mehr als 1000 Seiten dokumentiert
16.03.2009
Der Tagungsband der 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau umfasst knapp 175 Vorträge und 100 Poster, die vom 11. bis 13. Februar 2009 in Zürich präsentiert wurden. Damit gibt er einen umfassenden Überblick über den aktuellen Stand der Forschung im ökologischen Landbau. Der Tagungsband kann über den Verlag Dr. Köster bezogen werden. Ab Sommer 2009 werden die Tagungsbeiträge auch über Organic Eprints zur Verfügung gestellt. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Anbaueignung von Wintererbsen für den Öko-Landbau
11.03.2009
Der Anbau von Leguminosen ist im ökologischen Landbau eine der wichtigsten Quellen für die Zufuhr von Stickstoff. Obwohl winterharte Körnerleguminosen wie etwa Erbsen einige wesentliche Vorteile mit sich bringen könnten, werden diese hierzulande kaum angebaut. Ein Forschungsvorhaben hat verschiedene Wintererbsenherkünfte auf ihre Anbaueignung für den ökologischen Landbau untersucht. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Säzwiebelanbau - Produktionssteigerung und Qualitätsverbesserung
05.03.2009
Wie lässt sich die die Wirtschaftlichkeit des ökologischen Säzwiebelanbau verbessern? Eine standortgerechte Nährstoffversorgung und eine den ökologischen Anbaubedingungen entsprechende Sortenwahl sind entscheidende Faktoren. Ein Forschungsvorhaben hat die Intensivierung der Produktion und Verbesserung der Qualität bei Säzwiebeln durch Sortenwahl und Düngungsstrategien untersucht. Mehr lesen ...
22.04.09 - 25.04.09: Fünfter QLIF-Kongress in Antalya, Türkei
05.03.2009
Vom 22 bis 25. April 2009 findet der fünfte und letzte Kongress des EU-Projekts "QualityLowInputFood" (QLIF) in Antalya, Türkei, statt. Der QLIF-Kongress ist eingebettet in die 3. Internationale Konferenz zu Lebensmitteln und Ernährung. Beiträge können bis zum 9. März 2009 eingereicht werden. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau auf der Wissenschaftstagung
27.02.2009
Auf der 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, die vom 11 bis 13. Februar 2009 in Zürich stattfand, war das Bundesprogramm Ökologischer Landbau prominent vertreten: In mehr als 50 Vorträgen und Postern wurden Forschungsergebnisse aus Projekten des Bundesprogramms Ökologischer Landbau präsentiert. Weiterhin luden Mitarbeiterinnen der Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau an einem "BÖL-Stand" zu Gesprächen über Forschungsthemen ein. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Züchtung von Hafer für den Öko-Landbau
26.02.2009
Die Pilzkrankheit Haferflugbrand kann bei dem ansonsten wenig anfälligen Getreide bedeutende Schäden hervorrufen. Für den Bio-Anbau von Hafer gibt es bislang keine hochwirksamen Bekämpfungsmöglichkeiten gegen den samenbürtigen Erreger. Ein Forschungsprojekt hat die Möglichkeiten der Resistenzzüchtung untersucht. Mehr lesen ...
24.06.09 - 26.06.09: 2. Wissenschaftliche Konferenz im Rahmen der 9. Sommerakademie zum ökologischen Landbau in Lednice, Tschechien
25.02.2009
Im Rahmen der 9. Bioakademie findet vom 24 bis 26. Juni 2009 die zweite wissenschaftliche Konferenz zum ökologischen Landbau in Lednice, Tschechien, statt. Unter dem Motto "Ökologischer Landbau – Eine Antwort auf ökonomische und ökologische Herausforderungen" werden wissenschaftliche Beiträge zu aktuellen Fragestellungen des ökogischen Landbaus präsentiert. Mehr lesen ...
10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau setzt neue Maßstäbe
17.02.2009
Fast 600 Teilnehmer haben sich vom 11. bis 13. Februar zur 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau an der renommierten Eidgenössischen Technischen Hochschule (ETH) in Zürich getroffen. Highlights der Tagung, die erstmalig in der Schweiz stattfand, waren der erfolgreiche Dialog zwischen Praxis und Wissenschaft, die Ansprache der Schweizer Landwirtschaftsministerin und die große Unterstützung nicht nur durch Ämter, sondern auch durch die Bio-Branche. Mehr lesen ...
Betriebsmittelliste 2009 für Öko-Betriebe erschienen
16.02.2009
Die vierte Ausgabe der Betriebsmittelliste für den ökologischen Landbau in Deutschland ist jetzt veröffentlicht worden. Darin werden fast 600 Produkte von gut 100 Firmen aufgeführt. Mehr lesen ...
Organic Eprints erhält gute Noten bei Ranking von Online-Archiven
06.02.2009
Bei einem Ranking von Online-Archiven für wissenschaftliche Veröffentlichungen aus der ganzen Welt belegte Organic Eprints Platz 16 von 300. Bewertet wurden die sog. Repositorien durch eine Initiative des "Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)", einer der größten Forschungsorganisationen Spaniens. Das Ranking versteht sich als ein Indikator für die Sichtbarkeit und die Wirksamkeit wissenschaftlicher Repositorien. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Verbesserung des Pastinakensortiments
04.02.2009
Die Pastinake ist hierzulande fast in Vergessenheit geraten, obwohl sie als ertragreiche, widerstandsfähige und gesunde Wurzelgemüseart gilt. Die heute verfügbaren Sorten sind sehr heterogen; bei der Zucht hat man sich eher auf die Form als auf den Geschmack konzentriert. Ziel eines Forschungsprojekts war die Verbesserung des Pastinakensortiments für den ökologischen Anbau. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Züchterische Verbesserung der Mutterkorn-Resistenz von Roggen
27.01.2009
Roggen ist besonders anfällig für einen Befall mit dem Pilz Claviceps purpurea. Das als Mutterkorn bezeichnete Sklerotium dieses Pilzes enthält Alkaloide, die in entsprechender Konzentration zu schweren Gesundheitsstörungen bei Mensch und Tier führen können. Mutterkorn im Erntegut führt beim Verkauf des Getreides zu erheblichen Abzügen und damit zu wirtschaftlichem Schaden für die Erzeuger. Ein Forschungsvorhaben hatte zum Ziel, die Mutterkorn-Resistenz von Roggen züchterisch zu... Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Themenplattform zur Förderung der innovativen regionalen Entwicklung
27.01.2009
Oft unterstützen unterschiedliche Förderprogramme ähnliche Aktivitäten: So streben etwa das Bundesprogramm Ökologischer Landbau, das Modellvorhaben „Regionen aktiv – Land gestaltet Zukunft“ und auch das LEADER+-Programm vergleichbare Ziele an. Ein systematischer inhaltlicher Austausch über Aktivitäten in den Regionen findet meist nicht statt. Ein Projekt hatte zum Ziel, Konzepte für überregionale Strukturen zu entwickeln, um interregionale Kommunikations- und Qualifizierungsprozesse zu... Mehr lesen ...
Pressemitteilung des BÖLW: Innovationspotenzial des Öko-Landbaus wird in der Forschung sträflich vernachlässigt
27.01.2009
Unter dem Motto "Die Ökologische Lebensmittelwirtschaft in der Forschung: Potenziale erkennen und nutzen!" veranstaltete der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) am 23.01.09 den Tag des Ökologischen Landbaus in Berlin. Die Veranstaltung fand im Rahmen der Internationalen Grünen Woche (IGW) statt. Die wichtigsten Ergebnisse der Veranstaltung fasst der BÖLW in einer Pressemitteilung zusammen. Mehr lesen ...
06.02.2009 - 07.02.2009: Ökologische Obstbautagung in Weinsberg
26.01.2009
Vom 06. bis zum 07. Februar 2009 findet die Ökologische Obstbautagung in Weinsberg statt. Veranstalter sind die Fördergemeinschaft Ökologischer Obstbau e.V. (FÖKO) und die Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau (LVWO Weinsberg) in Kooperation mit dem Bundesprogramm Ökologischer Landbau. Mehr lesen ...
10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau: Detailprogramm online
26.01.2009
Das Detailprogramm für die 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau ist jetzt online. In über 170 Fachvorträgen, 120 Postern sowie 20 Workshops werden Fachleute ihre neuesten Ergebnisse und Trends in den Bereichen Boden und Pflanzen, Lebensmittelqualität, Markt, Politik, Tierwohl, Umwelt- und Naturschutz vorstellen. Die Tagung findet vom 11. bis zum 13. Februar 2009 in Zürich, Schweiz, statt. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: BioRegal - Absatzsteigerung ökologischer Lebensmittel
22.01.2009
Neue Distributionswege für ökologische Lebensmittel zu erschließen ist ein wichtiger Baustein, um Neukunden zu gewinnen, so den Absatz ökologischer Produkte zu steigern und damit auch Landwirte zur Umstellung auf eine ökologische Wirtschaftsweise zu motivieren. In einem Forschungsvorhaben wurde ein „BioRegal“ entwickelt, das in Geschäften des Lebensmittelhandwerks (z.B. Bäckereien) ein Sortiment des täglichen Lebensmittelbedarfs in Bio-Qualität anbietet. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Analyse von Forschungsergebnissen zum Marketing von Öko-Produkten
22.01.2009
Im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau haben zahlreiche Forschungsvorhaben Ergebnisse hervorgebracht, die für strategische Entscheidungen der Vermarktungsakteure der Bio-Branche interessant und relevant sind. Ein Projekt hat diese Einzelergebnisse zusammengetragen und analysiert. Mehr lesen ...
25.08.2009 - 27.08.2009: Internationale wissenschaftliche Konferenz zum ökologischen Landbau in Tartu, Estland
22.01.2009
Mit dem Ziel, den wissenschaftlichen Austausch und die Zusammenarbeit in der nordbaltischen Region zu stärken, findet vom 25. bis zum 27. August 2009 eine internationale wissenschaftliche Konferenz zum Thema “Fostering healthy food systems through organic agriculture – focus on Nordic-Baltic region” in Tartu, Estland, statt. Veranstaltet wird die Konferenz von der Nordic Association of Agricultural Scientists. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Erzeugung von Weizen hoher Backqualität durch Gemengeanbau
15.01.2009
Die Erzeugung von Backweizen kann für ökologisch wirtschaftende Ackerbaubetriebe lukrativ sein. Aber der Anspruch an die Qualität des Korngutes ist hoch und kann vor allem von viehlos wirtschaftenden Betrieben häufig nicht erfüllt werden. Ein Forschungsvorhaben hatte zum Ziel, ein neues Gemengeanbausystem zur Erzeugung von hochqualitativem Backweizen im ökologischen Landbau zu entwickeln. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Anbaustrategien zur Erhöhung der Stickstoff-Effizenz
15.01.2009
Im ökologischen Landbau kann Stickstoff vor allem auf viehlos wirtschaftenden Betrieben zum limitierenden Wachstumsfaktor werden. Eine mangelnde Stickstoff-Versorgung schlägt sich sowohl auf den Ertrag als auch auf die Qualität der angebauten Feldfrüchte nieder. Ein Forschungsvorhaben hat Anbaustrategien untersucht, die diesem Problem begegnen. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Bestäuber für den Anbau von Öko-Erdbeeren und -Kulturheidelbeeren
06.01.2009
Erdbeeren und Heidelbeeren aus Öko-Anbau sind am Markt gefragt. Ein Produktionshemmnis im ökologischen Beerenobstanbau stellt jedoch die mangelnde Verfügbarkeit einer zuverlässigen Bestäubung dar. Ein Projekt hatte zum Ziel, adäquate Bestäuber zur Ertragsoptimierung und Qualitätssicherung für den ökologischen Erdbeer- und Kulturheidelbeeranbau zu erschließen. Mehr lesen ...
23.01.2009: Tag des ökologischen Landbaus in Berlin
05.01.2009
Unter dem Motto "Die Ökologische Lebens-mittelwirtschaft in der Forschung: Potenziale erkennen und nutzen!" lädt der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) am 23. Januar 2009 zum Tag des Ökologischen Landbaus nach Berlin ein. Die Veranstaltung findet im Rahmen der Internationalen Grünen Woche 2009 statt. Sie besteht aus einer Vortragsveranstaltung des BÖLW und der Verleihung des Förderpreises Ökologischer Landbau durch Bundesministerin Ilse Aigner. Um Anmeldung bis zum 12.01.2009 wird... Mehr lesen ...
BÖLW: Öko-Branche stärkt ihre Innovationskraft – Praktiker erschließen sich neue Forschungsergebnisse
05.01.2009
Neue Ergebnisse aus der Forschung zur Öko-Lebensmittelwirtschaft werden in diesem Jahr auf 400 Veranstaltungen für Landwirte und Unternehmer aus Verarbeitung und Handel vermittelt. Die Bio-Verbände organisieren die Wissenstransferveranstaltungen in allen Regionen Deutschlands. Sie können bequem nach Regionen und Themen in der Datenbank www.boelw.de/wissenstransfer.html recherchiert werden. Mehr lesen ...
11.02.2009 – 13.02.2009: 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau in Zürich
20.07.2008
Die 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau wird vom 11. bis 13. Februar 2009 in Zürich (Schweiz) stattfinden. Organisiert wird sie von der Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz-Tänikon ART, dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, dem Departement Agrar- und Lebensmittelwissenschaften der Eidgenössischen Technischen Hochschule ETH sowie der Stiftung Ökologie & Landbau SÖL. Das Schweizer Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) unterstützt die Veranstaltung. Mehr lesen ...