Nachrichten
Nachrichten 2010
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Reduktion der Regenfleckenkrankheit
06.09.2010
Die Regenfleckenkrankheit breitet sich derzeit im ökologischen Obstanbau stark aus und verursacht empfindliche Einbußen bei der äußeren Fruchtqualität. Ein Forschungsvorhaben hat Schlüsselparameter der bisher unter europäischen Bedingungen wenig erforschten Pilzkrankheitkrankheit erarbeitet. Mehr lesen ...
09.11.2010 - 10.11.2010: Symposium zu Erhaltung und nachhaltigen Nutzung der Agrobiodiversität in Bonn
02.09.2010
Vom 09. bis 10. November 2010 findet das Symposium „Neue Wege zur Erhaltung und nachhaltigen Nutzung der Agrobiodiversität – Effektivität und Perspektiven von Fördermaßnahmen im Agrarbereich“ in Bonn statt. Veranstalter sind das Informations- und Koordinationszentrum für Biologische Vielfalt (IBV) gemeinsam mit DIVERSITAS Deutschland e.V. und dem Netzwerk Forum Biodiversitätsforschung Deutschland (NeFo). Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: EU-Hygieneverordnungen - Hilfestellung für Biofleischhandwerk
02.09.2010
Die seit 2006 gültige EU-Hygieneverordnung schreibt vor, dass Schlachtstätten seit Ablaufen der Übergangsfrist Ende 2009 eine EU-Zulassung vorweisen müssen. Nun müssen auch Biobauern, die ihre Tiere direkt auf dem Hof schlachten, sowie kleine regionale Schlachtstätten eine EU-Zulassung beantragen. In einem Forschungsvorhaben wurden Hilfestellungen für den Zulassungsprozess entwickelt. Mehr lesen ...
CORE organic II: Erster Aufruf zum Einreichen von Projektskizzen
02.09.2010
Im Rahmen des European Research Area Network (ERA-Net) CORE Organic II wurde am 01. September 2010 der erste Aufruf zum Einreichen von Projektskizzen für transnationale Forschungsvorhaben zur ökologischen Land- und Ernährungswirtschaft veröffentlicht. Projektskizzen können bis zum 15. Oktober 2010 über die Webseite http://eracall.eu/coreorganic eingereicht werden. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Qualitätssicherung im ökologischen Arznei- und Gewürzpflanzenanbau
26.08.2010
Arznei- und Gewürzpflanzen bieten für landwirtschaftliche und gartenbauliche Betriebe mit freien Arbeitskapazitäten und etwas Experimentierfreude eine Marktnische, in der gute Absatzchancen bestehen. In einem Projekt wurden Schulungen zur Qualitätssicherung angeboten, um mit dem Aufbau von QS-Maßnahmen die Anbau- und Absatzchancen von heimischen Arznei- und Gewürzpflanzen aus ökologischem Anbau sicherzustellen und zu verbessern. Mehr lesen ...
11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau: Verlängerung der Frist zum Einreichen von Beiträgen bis zum 19. September 2010
24.08.2010
Die Frist zum Einreichen wissenschaftlicher Beiträge zur 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau wird bis zum 19. September 2010 verlängert. Details zum Einreichen von Beiträgen finden Sie unter www.wissenschaftstagung.de/de/callforpapers/index.html. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Beurteilungssystem und Liste für technische Zutaten, Lebensmittelzusatzstoffe und Hilfsstoffe für die Ökolebensmittelverarbeitung
23.08.2010
Der Biomarkt und seine Kundschaft verlangen zunehmend nach hochverarbeiteten Fertig- und Convenience-Produkten. Der Einsatz und die Bedeutung, aber auch die Unsicherheit über die Zulässigkeit von Zusatzstoffen für die Biolebensmittelverarbeitung nimmt zu. In einem Forschungsvorhaben wurde ein System zur Beurteilung von Handelsprodukten, die in der Verarbeitung von Ökolebensmitteln eingesetzt werden, aufgebaut und etabliert. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Ökologisches Rebpflanzgut
19.08.2010
Im ökologischen Weinbau war es jahrelang üblich, konventionelles Rebpflanzgut zu verwenden. Grund dafür war die Einschätzung, dass die ökologische Rebpflanzguterzeugung sehr risikoreich ist und notwendige Voraussetzungen nicht erfüllt sind. Ein Forschunsgvorhaben hat Wege zur Erzeugung und Verbreitung ökologischen Rebpflanzguts gesucht. Mehr lesen ...
26.09.2011 - 05.10.2011: 17. IFOAM-Weltkongress und 3. ISOFAR-Konferenz in Korea
17.08.2010
Vom 26. September bis 5. Oktober 2011 findet in Südkorea der 17. Weltkongress der Internationalen Vereinigung Ökologischer Landbaubewegungen (IFOAM) statt. Im Rahmen dieses Kongresses wird die dritte Konferenz der Internationalen Gesellschaft der Forschung im ökologischen Landbau (ISOFAR) abgehalten. Beiträge für beide Konferenzen können bis zum 30. November 2010 eingereicht werden. Mehr lesen ...
Träger des Alternativen Nobelpreises eröffnet Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau 2011
16.08.2010
Vom 15. bis 18. März 2011 findet in Gießen die Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau statt. Die Veranstaltung wird vom Träger des Alternativen Nobelpreises, Professor Hans-Peter Dürr, eröffnet. Tagungsbeiträge können noch bis zum 1. September 2010 eingereicht werden. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Regulierung des Erbsenwicklers in Gemüse- und Körnererbsen
10.08.2010
Der Befallsdruck durch den Erbsenwickler hat in den letzten Jahren mit zunehmendem Erbsenanbau in allen Anbaugebieten stark zugenommen. Die Larve des Kleinschmetterlings Cydia nigricana ist heute einer der Hauptschädlinge im Erbsenanbau. Ein Forschungsvorhaben hat ein Regulierungskonzept für den Erbsenwickler entwickelt. Mehr lesen ...
15.03.2011 - 16.03.2011: Erstes Symposium des EU-Projekts LowInputBreeds in Wageningen, Niederlande
10.08.2010
Ethische Fragen im Zusammenhang mit Tierzüchtung und -selektion stehen im Mittelpunkt des ersten Symposiums des EU-Projekts LowInputBreeds, das vom 15. bis 16. März 2011 in Wageningen, Niederlande, stattfindet. Bei der Veranstaltun werden sowohl am Projekt beteiligte Wissenschaftler als auch externe Fachleute aus Praxis, Forschung, Handel und Politik zu Wort kommen. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Resistenz gegen Flugbrand bei verschiedenen Weizensorten
03.08.2010
Der Flugbrand an Weizen führt weltweit zu hohen Ernteverlusten. Im ökologischen Landbau kommt zur Regulierung der samenbürtigen Pilzkrankheit neben biologischen Präparaten und physikalischen Verfahren nur der Anbau resistenter Sorten in Frage. In einem Forschungsvorhaben wurden die in Deutschland zugelassenen Weizensorten hinsichtlich ihrer Resistenz bzw. Anfälligkeit gegenüber dem Weizenflugbrand geprüft. Mehr lesen ...
Das Ausgangsmaterial entscheidet: Studie zur Qualität ökologischer Lebensmittel
03.08.2010
Die EG-Rechtsvorschriften zum ökologischen Landbau regeln zwar den Anbau von Biolebensmitteln, machen jedoch wenig Vorgaben zur Verarbeitung. Kritische Punkte in der Erzeugung von Biofertigprodukten zu identifizieren, war Ziel eines europäischen Forschungsprojekts. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Profilierung am Biomarkt durch "Fairness"
26.07.2010
Die dynamische Entwicklung des Biosektors in den vergangenen Jahren hat zu einer wachsenden Marktmacht der Discounter und Supermarktketten geführt; immer mehr Produkte kommen aus dem Ausland. Hiesige Ökolandwirte, Bioverarbeiter, Ökoverbände und kleine Bioläden suchen nach Möglichkeite, sich an diesem Markt über zusätzliche Werte wie "fair" oder "regional" zu profilieren. Ein Forschungsvorhaben hat die Erfahrungen von Initiativen systematisiert, die sich mit sozialen Standards profilieren... Mehr lesen ...
Weizenzüchtung für den Biolandbau: Ergebnisse einer aktuellen Dissertation
26.07.2010
Eine Dissertation am Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) hat moderne und alte Winterweizensorten hinsichtlich ihrer Eignung für den für den ökologischen Anbau untersucht. Im Fokus der Arbeit stand die Frage, ob für den Öko-Landbau spezifische Züchtungsprogramme notwendig sind. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Eignung unterschiedlicher Masthähnchen-Herkünfte für die ökologische Haltung
19.07.2010
Die ökologische Hühnermast ist derzeit noch auf die vorhandenen Herkünfte angewiesen. Als Alternativen zu den schnell wachsenden Masthybriden, die anfällig für Gesundheitsstörungen und mit den zugelassenen Öko-Futtermitteln kaum bedarfsgerecht zu füttern sind, kommen langsam wachsende Hybriden oder Rassegeflügel in Betracht. Ein Forschungsvorhaben hat unterschiedliche Herkünfte hinsichtlich ihrer Eignung für den Ökolandbau untersucht. Mehr lesen ...
Neue Ausgabe 'Ökologie & Landbau': Weiterentwicklung des Ökolandbaus
19.07.2010
Die aktuelle Ausgabe der Zeitschrift "Ökologie & Landbau" widmet sich in ihrem Schwerpunktthema der Weiterentwicklung des Ökolandbaus. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Phosphat-Mobilisierung durch Haupt- und Zwischenfrüchte
15.07.2010
Im Öko-Landbau ist weicherdiges Rohphosphat als Düngemittel zugelassen, seine Wirksamkeit ist jedoch gering. Ein Forschungsvorhaben hat untersucht, ob weicherdiges Rohphosphat von phosphataneignungseffizienten Pflanzen für phosphataneignungsineffiziente Pflanzen mobilisiert wird. Mehr lesen ...
Ziele der Agrarforschung: ZEIT-Interview
14.07.2010
FiBL-Direktor Urs Niggli und Reinhard Hüttl, Vorsitzender des Bioökonomierats, diskutieren in der ZEIT über die deutsche Agrarforschung. Mehr lesen ...
CORE Organic II: Vorankündigung eines Aufrufs zum Einreichen von Projektskizzen
06.07.2010
Im Rahmen fes ERA-Net-Projekts CORE Organic II wurde die Vorankündigung des Aufrufs zum Einreichen von Projektskizzen für transnationale Forschungsvorhaben zur ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft verschickt. Der endgültige Aufruf soll am 01. September 2010 veröffentlicht werden, Projektskizzen sollen bis zum 15. Oktober 2010 eingereicht werden können. Mehr lesen ...
Landwirtschaft mit hohem Naturwert stärker fördern
01.07.2010
Mitte Juni fand auf der Insel Vilm die Internationale Konferenz „High Nature Value Farming“ statt. Die anwesenden Experten waren sich einig, dass landwirtschaftliche Betriebe mit einem hohen Naturwert stärker gefördert werden sollten. Mehr lesen ...
09.07.2010: Ökolandbau-Feldtag an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL)
30.06.2010
Am 9. Juli 2010 findet von 13:00 bis 18:00 Uhr der Ökolandbau–Feldtag der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) statt. Ort der Veranstaltung ist der Eichethof (Naturland) in Hohenkammer bei Freising. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Möglichkeiten reduzierter Bodenbearbeitung im Ökolandbau
24.06.2010
Die Grundbodenbearbeitung ist im ökologischen Landbau ein wichtiges und kontrovers diskutiertes Thema. In der Praxis wird nach wie vor hauptsächlich tief wendend mit dem Pflug gearbeitet - mit Nachteilen hinsichtlich Energieeinsatz und Erosionsgefahr. Ein Forschungsvorhaben hat Möglichkeiten der reduzierten Bodenbearbeitung im Ökolandbau eruiert. Mehr lesen ...
Nationale Verzehrsstudie II: Biokäufer ernähren sich gesünder als Nicht-Biokäufer
21.06.2010
Es gibt einen Zusammenhang zwischen dem Einkauf von Biolebensmitteln und dem Lebensstil. Zu diesem Ergebnis kommt das Max Rubner-Institut (MRI) nach Auswertung der Nationalen Verzehrsstudie II. Danach ernährten sich Biokäufer nicht nur gesünder als Nicht-Biokäufer. Es wurden auch eindeutige Beziehungen zwischen der Kaufintensität von Biolebensmitteln und einer günstigen Lebensmittelauswahl sowie anderen Aspekten gesundheitsrelevanten Verhaltens ermittelt. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Einsatz von Hefeextrakt in Biolebensmitteln
18.06.2010
Ist Hefeextrakt eine Zutat, die mit dem Anspruch an Naturbelassenheit von Biolebensmitteln vereinbar ist? Ein Projekt hat untersucht, ob aus wissenschaftlicher Sicht grundsätzliche Einwände gegen den Einsatz von Hefeextrakt in verarbeiteten Biolebensmitteln bestehen und ob für bestimmte Produkte der Einsatz alternativer Zutaten sinnvoll ist. Mehr lesen ...
Erster Workshop des „Runden Tischs zu Biolandbau und Klimawandel“
17.06.2010
Am 10. und 11. Mai 2010 fand der erste Workshop des „Runden Tischs zu Biolandbau und Klimawandel“ (Round Table on Organic Agriculture and Climate Change - RTOACC) am Forschungsinstitut für biologischen Landbau in Frick statt. Beteiligt waren 35 Experten aus zehn Ländern. Mehr lesen ...
09.11.2010: Fachgespräch zum Pflanzenschutz im Ökologischen Landbau in Berlin
17.06.2010
Am 09. November 2010 lädt das Julius-Kühn-Institut (JKI) zu einem Fachgespräch zum Pflanzenschutz im Ökologischen Landbau ein. Thema ist der Einsatz von Phosphonaten als Pflanzenstärkungsmittel. Veranstaltungsort ist Berlin. Vorträge können bis zum 30. September 2010 angemeldet werden. Eine Anmeldung zu der Veranstaltung ist bis zum 31. Oktober 2010 möglich. Mehr lesen ...
Ökoforschung: Innovationsmotor für eine zukunftsfähige Landbewirtschaftung
09.06.2010
Anlässlich des dritten "Runden Tisches zur Pflanzengenetik" plädierte der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) für eine Förderung der Forschung zum Ökolandbau. Agrarforschung müsse daran ausgerichtet werden, Ressourcen nachhaltig zu sichern, sagte der BÖLW. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Wirtschaftlichkeit von Aquakulturbetrieben
31.05.2010
In Deutschland besteht eine hohe Nachfrage nach Produkten aus ökologischer Aquakultur. Durch inländische Produzenten kann diese bislang nicht gedeckt werden. Voraussetzungen für eine zielgerichtete Förderung der Umstellung auf ökologische Aquakultur sind konkrete Zahlen zur Wirtschaftlichkeit von konventionellen und ökologischen Aquakulturen und das Wissen um mögliche Schwachstellen in der gesamten Wertschöpfungskette. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Absatzanalyse für regionale und fair gehandelte Ökolebensmittel
26.05.2010
Der Markt für Ökolebensmittel differenziert sich in jüngster Zeit zunehmend aus: in ein Segment für preisgünstige Bioprodukte unter Handelsmarken und in ein Premiumpreis-Segment. Ein Forschungsvorhaben hat untersucht, ob und wie regionale und Fairpreis-Ökoprodukte erfolgreich im Premiumpreis-Segment platziert werden können. Mehr lesen ...
18.06.2010: „Leben Biokäufer gesünder?“ - Workshop am Max Rubner-Institut in Karlsruhe
25.05.2010
Am 18. Juni 2010 veranstalten das Max Rubner-Institut und die Universität Göttingen einen Workshop zu dem Thema „Leben Biokäufer gesünder? - Forschungsergebnisse und Praxisimplikationen auf Basis der Nationalen Verzehrsstudie II“. Vorgestellt werden aktuelle Forschungsergebnisse zum Einkaufs- und Gesundheitsverhalten von Bio- und Nicht-Biokonsumenten. Um Anmeldung bis zum 08. Juni 2010 wird gebeten. Veranstaltungsort ist Karlsruhe. Mehr lesen ...
Bio-Forschung für die Zukunft – Die strategische Forschungsagenda 2025 der Technologie-Plattform „Organics“
20.05.2010
Die Technologie-Plattform „Organics“ hat kürzlich eine strategische Forschungsagenda für die ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft veröffentlicht. Unter Beteiligung von über 300 Akteuren aus Forschung, Beratung, Praxis, Wirtschaft und weiteren Organisationen wurden wesentliche Forschungsthemen zur ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft identifiziert und nach Prioritäten sortiert. Als nächstes soll ein Aktionsplan mit konkreten Umsetzungsvorschlägen entwickelt werden. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Sicherung und Ausweitung des heimischen Anbaus von Bio-Einlegegurken
17.05.2010
Der Bedarf nach Einlegegurken aus ökologischer Erzeugung ist in den letzten Jahren stetig gewachsen; er kann mit inländischer Ware zurzeit nicht gedeckt werden. Dies ist u.a. auf das hohe Anbaurisiko zurückzuführen, bedingt durch den möglichen Befall mit Falschem Mehltau. Ein Forschungsvorhaben hat verschiedene Anbaustrategien untersucht, um diesem Problem entgegen zu treten. Mehr lesen ...
31.05.2010 - 08.06.2010: Summer School zu Solartechnik in Entwicklungsländern in Witzenhausen
12.05.2010
Mithilfe der Sonne Felder bewässern, Lebensmittel verarbeiten sowie Arbeitsplätze schaffen - Solartechnik in Entwicklungsländern ist Thema der Summer School "Applied Solar Technology in Developing Countries". Sie findet vom 31. Mai bis 8. Juni 2010 auf dem Versuchsgelände für Solar- und Bewässerungstechnik der Universität Kassel in Witzenhausen statt. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Sortenevaluierung bei Wintergerste hinsichtlich der Anfälligkeit für Flug- und Hartbrand
10.05.2010
Bei mehrjähriger Vermehrung von Wintergerste nach Richtlinien des ökologischen Landbaus muss bei anfälligen Sorten mit zunehmendem Brandbefall gerechnet werden. Ein Ausweg wäre der Anbau von resistenten oder teilresistenten Sorten. In einem Forschungsvorhaben wurden Wintergerstensorten hinsichtlich Flug- und Hartbrandanfälligkeit untersucht. Mehr lesen ...
Verbundprojekt zur Bodenfruchtbarkeit präsentiert Forschungsergebnisse auf Projekthomepage
10.05.2010
Ein interdisziplinär angelegtes Forschungsprojekt zur Bodenfruchtbarkeit stellt monatlich aktuelle Forschungsergebnisse auf der Projekthomepage vor. Im aktuellen "Thema des Monats" berichtet Prof. Dr. Knut Schmidtke in einem Interview von ersten Versuchsergebnissen seines Teams zur Unkraut unterdrückenden Wirkung organischer Düngemittel und zu Auswirkungen der Bodenbearbeitung auf Bodengefüge und Pflanzenwachstum. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Strategien zur Regulierung der Schwarzfäule im Weinbau
03.05.2010
Die Schwarzfäule tritt in einigen deutschen Weinbaugebieten flächendeckend auf und kann gravierende Ertragsausfälle verursachen. Um die Produktionssicherheit im ökologischen Weinbau zu gewährleisten, wurden in einem Forschungsvorhaben Strategien zur Regulierung des Schadpilzes unter den spezifischen Bedingungen des ökologischen Anbaus entwickelt. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Substrate für die Jungpflanzenanzucht im Ökogemüsebau
30.04.2010
Die Jungflanzenanzucht für den Ökogemüsebau wird seit einigen Jahren zunehmend in Spezialbetriebe ausgelagert, die großtechnisch hergestellte Biosubstrate verwenden. Diese Substrate enthalten einen hohen Anteil an Torf, was nicht nur aus ökologischer Sicht fragwürdig ist, sondern auch qualitative Probleme mit sich bringen kann. Ein Forschungsvorhaben hatte zum Ziel, ein Biopresstopfsubstrat mit deutlich reduziertem Torfanteil für den Erwerbsgemüsebau zu entwickeln. Mehr lesen ...
CORE Organic II: Europäisches Netzwerk zur Ökolandbauforschung startet in eine neue Phase
26.04.2010
Das transnationale Netzwerk zur Ökolandbauforschung "CORE Organic II"geht in die zweite Runde. Vom 14. bis zum 15. April 2010 trafen sich Repräsentaten aus 22 europäischen Staaten, um das Startsignal für die neue Projektphase zu geben. Mit dem Netzwerk sollen transnationale Forschungsprojekte zum Ökolandbau gefördert werden. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Dynamik des Kaufverhaltens im Biosortiment
20.04.2010
Analysen zum Einkaufsverhalten bei Ökolebensmitteln werden häufig auf der Grundlage von Verbraucherbefragungen durchgeführt. In verschiedenen Studien hat sich jedoch gezeigt, dass die Ergebnisse von Befragungen keine realistische Einschätzung des tatsächlichen Konsumverhaltens erlauben. Ein Forschungsvorhaben hat das tatsächliche Kaufverhalten bei Biolebensmitteln anhand von Haushaltspaneldaten erfasst. Mehr lesen ...
11.10.2010 - 14.10.2010: Erste internationale Konferenz zum ökologischen Gewächshaus-Gartenbau in Bleiswijk (Niederlande)
20.04.2010
Vom 11. bis 14. Oktober 2010 veranstaltet die Arbeitsgruppe "Ökologischer Gartenbau in Gewächshäusern" der Internationalen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft (ISHS) die erste internationale Konferenz zum ökologischen Gewächshaus-Gartenbau. Die Konferenz findet in Bleiswijk (Niederlande) statt. Mehr lesen ...
18.05.2011 - 20.05.2011: Internationale Konferenz zu Biolebensmittelqualität und Gesundheit in Prag (Tschechien)
19.04.2010
Die erste internationale wissenschaftliche Konferenz zu Biolebensmittelqualität und Gesundheit findet vom 18. bis 20. Mai 2011 in Prag (Tschechien) statt. Organisiert wird sie von der International Research Association for Organic Food Quality and Health (FQH), in Kooperation mit dem Institut für chemische Technologie in Prag und der Technologie-Plattform TP Organics. Konferenzsprache ist Englisch. Mehr lesen ...
16.09.2010 - 17.09.2010: Abschlusskonferenz des EU-Projekts Organic.Edunet in Budapest (Ungarn)
15.04.2010
Vom 16. bis 17. September findet die Abschlusskonferenz des EU-Projekts Organic.Edunet in Budapest (Ungarn) statt. In dem EU-Projekt wird ermittelt, wie die Lehre zum ökologischen Landbau und zur Agrarökologie durch neue Informations- und Kommunikationstechniken unterstützt werden kann. Mehr lesen ...
"Förderpreis Ernährungskultur" der Universität Kassel: Bewerbungsfrist endet am 15. Juni 2010
14.04.2010
Biologische Vielfalt ist auch in der Ernährung eine wichtige menschliche Lebensgrundlage. Doch welche Möglichkeiten gibt es auch für sozial Schwächere, sich gesund und ausgewogen zu ernähren? Und wie hängen Biodiversität und Ernährungskultur zusammen? Forschungsbeiträge zu diesen Fragestellungen zeichnet der „Förderpreis Ernährungskultur" der Universität Kassel in diesem Jahr zum siebten Mal mit einem Preisgeld von 5000 Euro aus. Die Bewerbungsfrist endet am 15. Juni 2010. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Von der Forschung in die Praxis - Veranstaltungen zum Wissenstransfer
12.04.2010
Durch das Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Träger ist die Forschung zum Ökolandbau in den letzen Jahren erheblich intensiviert worden; die Forschungsprojekte haben viele praxisrelevante Ergebnisse hervorgebracht. Um dieses Wissen für Landwirte, Verarbeiter und Händler besser verfügbar zu machen, haben verschiedene Ökoverbände zusammen eine Veranstaltungsreihe zum Wissenstransfer ins Leben gerufen. Mehr lesen ...
Traineeprogramm Ökolandbau fördert "Bionachwuchs"
08.04.2010
Mit dem Traineeprogramm Ökolandbau werden junge Hoch- und Fachhochschulabsolventen für die Anforderungen der Biolebensmittelwirtschaft fit gemacht. Bewerbungen für die Teilnahme als ausbildendes Unternehmen sind bis zum 31. Mai möglich. Trainee-Interessenten können sich von Anfang Juli bis Mitte September bei den ausgewählten Partnerorganisationen bewerben. Mehr lesen ...
22.04.2010: Tagung zur Welternährung in München
30.03.2010
"Wie kann Öko und Fair" die Welternährung sichern?" lautet der Titel der Tagung, die am 22. April 2010 in München stattfindet. Die Tagung wird im Rahmen der Kampagne "Öko + Fair ernährt mehr!" von Naturland und dem Weltladen-Dachverband organisiert. Anmeldeschluss ist am 06. April 2010. Mehr lesen ...
Universität Kassel/Witzenhausen ernennt Urs Niggli zum Honorarprofessor
29.03.2010
Die Universität Kassel/Witzenhausen ernennt Urs Niggli, den renommierten Experten für Fragen des biologischen Landbaus, zum Honorarprofessor. In Witzenhausen befindet sich der Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften der Universität Kassel mit 20 Professuren in den Agrar- und Lebensmittelwissenschaften. Mehr lesen ...
15.03.2011 - 18.03.2011: 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau in Gießen
26.03.2010
Unter dem Motto „Es geht ums Ganze: Forschen im Dialog von Wissenschaft und Praxis“ treffen sich anlässlich der 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau Expertinnen und Experten aus Wissenschaft, Beratung und Praxis. Die Veranstaltung findet vom 15. bis 18. März 2011 an der Justus-Liebig-Universität in Gießen statt. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Leitfaden zum Wasserschutz im ökologischen Landbau
25.03.2010
Ökologischer Landbau kann dazu beitragen, die Belastung von Gewässern durch Schadstoffeinträge aus der Landwirtschaft zu reduzieren. Der im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau erstellte Leitfaden "Wasserschutz im Ökologischen Landbau" erläutert konkrete Maßnahmen für eine Gewässer schonende Landwirtschaft auf Grundlage der Prinzipien des ökologischen Landbaus. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Verunkrautung beim ökologischen Anbau von Gemüseerbsen
18.03.2010
Das Ertragsniveau beim ökologischen Anbau von Gemüseerbsen ist häufig unbefriedigend. Neben bodenbürtigen Fußkrankheiten spielt dabei auch die starke Unkrautkonkurrenz der zumeist nur gestriegelten Bestände eine Rolle. Ein Forschungsvorhaben hat unkrautbedingte Ertragsverluste beim ökologischen Gemüseerbsenanbau unter die Lupe genommen. Mehr lesen ...
CORE Organic: Jahresberichte der transnationalen Forschungsprojekte stehen zum Download bereit
18.03.2010
Ein Ergebnis des ERA-NET-PRojekts CORE Organic war die Initialisierung von acht transnationale Forschungsprojekten. Die Projekte wurden 2007 begonnen und enden 2010. Nun können die Jahresberichte für das Jahr 2009 auf der Projekthomepage heruntergeladen werden. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Konzept für Feldprüfungen von Legehennenherkünften für den Ökolandbau
16.03.2010
Ökologisch wirtschaftende Legehennenbetriebe benötigen Tiere, die ruhig und robust sind und gleichzeitig ein ausreichendes Leistungsvermögen aufweisen. Nicht alle kommerziellen Legehennenherkünfte sind für die ökologische Legehennenhaltung geeignet. Ein Forschungsvorhaben hat ein Konzept für eine koordinierte Feldprüfung von Legehennen auf ihre Eignung für den ökologischen Landbau entwickelt. Mehr lesen ...
Keine Kürzung der Forschungsmittel des Bundesprogramms Ökologischer Landbau
10.03.2010
Der Haushaltsausschuss des deutschen Bundestages hat beschlossen, die Verpflichtungsermächtigungen für Forschungsprojekte im Bundesprogramm Ökologischer Landbau zu erhalten. Die Mittel werden damit nicht - wie zunächst im Februar beschlossen - um 3,3 Millionen Euro gekürzt. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Anbausysteme und Kulturführung im ökologischen Erdbeer- und Strauchbeerenanbau
08.03.2010
Ertragssicherheit spielt im ökologischen Beerenobstanbau eine große Rolle. Vor allem Ausfälle durch Krankheiten führen immer wieder zu hohen Ertragseinbußen. Ein Forschungsvorhaben hat verschiedene Anbausysteme und Kulturmaßnahmen für den ökologischen Erdbeer- und Strauchbeerenanbau entwickelt und geprüft. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Einsatz von Blattdüngern im Ökoobstbau
03.03.2010
Im ökologischen Obstbau sind regelmäßige Gaben von Blattdüngern üblich, um eine suboptimale Nährstoffversorgung auszugleichen. Ein Forschungsvorhaben hat Blattdüngungsstrategien auf Praxisbetrieben untersucht und die Leistungsfähigkeit neuerer Blattdünger überprüft. Mehr lesen ...
04.05.2010 - 06.05.2010: Seminar zu Klimawandel und landwirtschaftlicher Produktion im Ostseeraum
03.03.2010
"Klimawandel und landwirtschaftliche Produktion im Ostseeraum - Auswirkungen, Vulnerabilität und Anpassungsmöglichkeiten" lautete das Thema des Seminars, das vom 04 bis 06. Mai 2010 in Uppsala, Schweden, stattfindet. Veranstalter sind die Nordic Association of Agricultural Scientists (NJF) in Kooperation mit der Schwedischen Universität für Agrarwissenschaften. Anmeldeschluss ist am 30. März 2010. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Stickstoffversorgung von Feldgemüse und Mais nach Winterzwischenfrucht-Leguminosen
24.02.2010
Im Biobetrieb wird die Stickstoffzufuhr vor allem über den Anbau von Leguminosen gewährleistet. Bislang wenig untersucht ist der Anbau von Leguminosen als Winterzwischenfrüchte. Dabei wird der Zeitraum Winter bis spätes Frühjahr für den Anbau von Leguminosen genutzt; als Nachfrüchte eignen sich spät gesäte oder gepflanzte sommerannuelle Kulturen. Ein Forschungsvorhaben hat die Stickstoffversorgung der Zweitfrüchte Feldgemüse und Mais nach Winterzwischenfrucht-Leguminosen untersucht. Mehr lesen ...
Forschungspreis der Internationalen Gesellschaft für Nutztierhaltung (IGN)
16.02.2010
Die Internationale Gesellschaft für Nutztierhaltung hat zum achten Mal einen Forschungspreis in Höhe von maximal 10.000 Euro ausgeschrieben. Ausgezeichnet werden herausragende wissenschaftliche Leistungen, die der Weiterentwicklung der artgemäßen Nutztierhaltung dienen. Bewerbungsfrist ist der 15. März 2010. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Entwicklung von optimierten Maissorten für den Ökolandbau
15.02.2010
Beim Anbau unter ökologischen Bedingungen müssen Maissorten neben den pflanzenbaulichen Standardkriterien zusätzliche Anforderungen erfüllen. Ein Forschungsvorhaben hat Sorten, die hauptsächlich unter den Bedingungen des konventionellen Landbaus selektiert wurden, unter den Bedingungen des ökologischen Landbaus geprüft. Mehr lesen ...
BioFach 2010: Präsentation von BÖL-Forschungsergebnissen
15.02.2010
Im Rahmen des Kongressprogramms der BioFach 2010 werden in zahlreichen Veranstaltungen interessante Ergebnisse aus den Forschungsprojekten des Bundesprogramms Ökologischer Landbau vorgestellt. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Systembewertung der ökologischen Tierhaltung
15.02.2010
Tiergerecht, umweltschonend und zugleich ökonomisch soll die Tierhaltung im Ökolandbau sein. Doch wie kann man ein Tierhaltungssystem ganzheitlich beurteilen, um Optimierungsmöglichkeiten zu erkennen oder Mängel aufzudecken? Im Rahmen eines KTBL-Fachgesprächs diskutierten Experten eine Systembewertung der Tierhaltung im ökologischen Landbau. Mehr lesen ...
Aktuelle Broschüre der Allianz der Biolandbau-Forschungszentren (ORCA) veröffentlicht
09.02.2010
Die Welternährungsorganisation (FAO) hat 2009 unter Beteiligung des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FiBL, Schweiz) und der Tufts University (USA) die Allianz der Biolandbau-Forschungszentren (Organic Research Centres Alliance - ORCA) ins Leben gerufen. Eine kürzlich veröffentlichte Broschüre stellt das Konzept vor. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Streifenkrankheit bei Sommergerste
08.02.2010
Die Streifenkrankheit (Pyrenophora graminea) gehört in unseren Breiten zu den bedeutendsten saatgutübertragbaren Krankheiten der Gerste. Ein Forschungsvorhaben hat das deutsche Sommergerstensortiment auf seine Anfälligkeit gegen die Streifenkrankheit unter ökologischen Anbaubedingungen untersucht. Mehr lesen ...
06.05.2010 - 07.05.2010: Organic Marketing Forum in Warschau (Polen)
05.02.2010
Vom 06. bis 07. Mai 2010 findet das 5. Organic Marketing Forum in Warschau (Polen) statt. Die internationale Tagungs- und Ausstellungsveranstaltung zur Verarbeitung und Vermarktung von Bio-Lebensmitteln, Naturwaren und Rohstoffen trägt das Motto "Fairantwortlich Handeln - Ökologisch Wirtschaften - Zukunft Gewinnen". Für Anmeldungen bis zum 08. Februar 2010 gilt ein Frühbucherrabatt. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Auswirkungen unterschiedlicher Duroc-Genanteile auf Leistungsmerkmale bei Mastschweinen
03.02.2010
In der ökologischen Schweinefleischerzeugung wird immer wieder der Einsatz der Rasse Duroc gefordert. Dafür sprechen günstige Haltungseigenschaften und positive Effekte auf die Fleischqualität. Hinsichtlich der Schlachtkörperqualität ist jedoch eine Abnahme des Muskelfleischanteils zu berücksichtigen. Ein Forschungsvorhaben hat untersucht, wie sich unterschiedliche Duroc-Genanteile auf Mastleistung und Schlachtkörperqualität unter ökologischen Produktionsbedingungen auswirken. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Mischkultursystem als Pflanzenschutzmaßnahme im Obstbau
03.02.2010
Im ökologischen Obstanbau verursachen unterschiedlichste Schadorganismen Probleme (z.B. Apfelrostmilbe, Spinnmilbe, Apfelsägewespe, Obstbaumkrebs). Ein Forschungsvorhaben hat am Beispiel des Apfels untersucht, inwieweit ein Mischkultursystem durch den Anbau unterschiedlicher Sorten in einer Anlage dem Schaderregerdruck entgenwirken kann. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Genetische Adaptation an lokale Anbaubedingungen bei Sommer- und Winterackerbohne
28.01.2010
Die Ackerbohne passt als Körnerleguminose und "low input"-Frucht gut zur ökologischen Landwirtschaft und bietet dem Anbausystem eine Reihe von Vorteilen. Ein Forschungsvorhaben hat Inzucht-Linien der Sommer- und Winter-Ackerbohne mit ihrer genetisch breiten Ausgangspopulation hinsichtlich ihres agronomischen Wertes für ökologisch bewirtschaftete Standorte verglichen. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Biolebensmittel in öffentlichen Kantinen
28.01.2010
Welche regionalen Auswirkungen hat die Umstellung von Kantinen auf Biolebensmittel? Ein Forschungsvorhaben hat Wirkungen eines Modellprojekts zur (Teil-)Umstellung öffentlicher Kantinen auf Bioprodukte in zwei Regionen in Ostdeutschland untersucht. Die Wissenschaftler wollten herausfinden, inwiefern derartige Modellprojekte als Katalysatoren für eine nachhaltige Regionalentwicklung insbesondere in peripheren ländlichen Räumen wirken können. Mehr lesen ...
IAMO: Wassermangel ist Mangel an Wassermanagement
25.01.2010
Auf dem Symposium "Klima - Wasser - Landwirtschaft" erörterten Experten die Auswirkungen von Klimawandel und Bevölkerungswachstum auf Landwirtschaft und Ernährungssicherung. Die Veranstaltung wurde vom Leibniz-Institut für Agrarentwicklung in Mittel- und Osteuropa (IAMO) ausgerichtet und fand im Rahmen der Internationalen Grünen Woche in Berlin statt. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Prognosemodell ÖKO-SIMPHYT
20.01.2010
Die Kraut- und Knollenfäule (Phytophthora infestans) verursacht im ökologischen Kartoffelanbau regelmäßig hohe Ertrags- und Qualitätseinbußen und somit erhebliche wirtschaftliche Schäden. Bisher kann sie im Ökolandbau nur durch kupferhaltige Pflanzenschutzmittel wirksam reguliert werden. Ein Forschungsvorhaben hat untersucht, wie man den Einsatz von Kupferfungiziden bei der Krautfäuleregulierung wirksam reduzieren kann. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Weiterentwicklung der Anbaukonzepte im ökologischen Obstbau
19.01.2010
Der Obststbau ist ein anspruchsvoller Bereich des Ökolandbaus, der ein umfassendes Anbaukonzept hinsichtlich Züchtung, Erzeugung und Vermarktung erfordert. Vor allem der Pflanzenschutz ist eine Herausforderung für die Anbauer. Mehr lesen ...
Symposium zum ökologischen Gemüsebau in Lissabon: Frist zum Einreichen von Abstracts verlängert
15.01.2010
Vom 22. bis zum 27. August 2010 findet in Lissabon der 28. Internationale Gartenbaukongress statt (28th International Horticultural Congress - IHC). Im Rahmen dieses Kongresses wird ein Symposium zum Thema „Ökologischer Gartenbau: Produktivität und Nachhaltigkeit“ abgehalten. Beiträge können noch bis zum 31. Januar 2010 eingereicht werden. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Wirkung gesundheitsbezogener Aussagen auf das Kaufverhalten bei Lebensmitteln
14.01.2010
Für viele Verbraucher gehören Gesundheitsaspekte zu den entscheidenden Beweggründen, Biolebensmittel zu kaufen. Ein Forschungsvorhaben hat untersucht, inwiefern so genannte Health Claims (nährwert- und gesundheitsbezogene Aussagen laut EG-Verordnung Nr. 1924/2006) das Kaufverhalten von Verbraucherinnen und Verbrauchern bei Bioprodukten im Vergleich zu konventionellen Lebensmitteln beeinflusst. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Fairness - Zentraler Baustein des Ökolandbaus oder Marketingstrategie?
11.01.2010
Fairness gehört zu den Grundprinzipien des ökologischen Landbaus. Zudem bietet ein offensiver Umgang mit "Fairness" die Möglichkeit zur Profilierung auf dem sich ausdifferenzierenden Biomarkt. Allerdings scheint sich "Fairness" als ethisches Grundprinzip einerseits bzw. als Marketinginstrument andererseits zu widersprechen. Auf einer Tagung wurde das Thema "Fairness im Ökolandbau" diskutiert. Mehr lesen ...
17.02.2010 - 20.02.2010: BioFach-Kongress in Nürnberg
08.01.2010
Vom 17. bis 20. Februar 2010 findet die BioFach in Nürnberg statt. Auch in diesem Jahr wird die "Weltleitmesse für Bioprodukte" von einem zeitgleich stattfindenden Fachkongress begleitet, auf dem die Ergebnisse verschiedener Forschungsprojekte sowie neue Entwicklungen der Biobranche präsentiert und diskutiert werden. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Mulchen gegen Blattläuse an Gemüsekulturen
07.01.2010
Blattläuse verursachen immer wieder Probleme im ökologischen Gemüseanbau; oft kommt es zu erheblichen Verlusten bei der Ernte. Ein Forschungsvorhaben hat die Wirkung unterschiedlicher Mulchmaterialen auf den Blattlausbefall untersucht. Mehr lesen ...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau: Zuchtgarten-Befallsmanagement für die Züchtung flugbrandresistenter Sommergersten
05.01.2010
Bei der Züchtung und Vermehrung von Sommergersten unter den Bedingungen des ökologischen Landbaus stellen die saatgutübertragbaren Krankheiten ein Hindernis dar; als Lösung bietet sich die Züchtung resistenter Sorten an. Jedoch schreckt viele Züchter die Möglichkeit einer unkontrollierten Ausbreitung der Krankheit im Zuchtgarten ab. In einem Forschungsvorhaben wurde ein Zuchtgarten-Befallsmanagements für die Züchtung flugbrandresistenter Sommergersten entwickelt. Mehr lesen ...